{"id":6656,"date":"2026-09-07T16:14:28","date_gmt":"2026-09-07T16:14:28","guid":{"rendered":"https:\/\/fielfundacion.org\/blog\/?p=6656"},"modified":"2026-09-07T16:14:28","modified_gmt":"2026-09-07T16:14:28","slug":"la-agroindustria-continua-como-pilar-productivo-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fielfundacion.org\/blog\/2026\/09\/07\/la-agroindustria-continua-como-pilar-productivo-nacional\/","title":{"rendered":"La agroindustria contin\u00faa como pilar productivo nacional"},"content":{"rendered":"\n

La campa\u00f1a 2025\/26 mostr\u00f3 nuevamente el impulso de la producci\u00f3n agr\u00edcola bajo condiciones de un clima de negocios mejorado. La nueva campa\u00f1a 26\/27, que se inicia con buenas perspectivas, enfrenta alguna incertidumbre debido a los pron\u00f3sticos clim\u00e1ticos extremos de El Ni\u00f1o y la volatilidad de los precios internacionales en un contexto econ\u00f3mico mundial inestable y marcado por conflictos b\u00e9licos que no se resuelven.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

La campa\u00f1a agr\u00edcola 2025\/26 fue un \u00e9xito productivo con un volumen de 163 millones de ton. (21% de crecimiento inter-campa\u00f1a). En el conjunto destacan el trigo, el ma\u00edz y el girasol. La soja, como producto de mayor importancia por su volumen y participaci\u00f3n en la cadena agroindustrial (con la harina de soja y aceite de soja como eje de las exportaciones sectoriales), cedi\u00f3 \u00e1rea sembrada frente al ma\u00edz que aseguraba precios internacionales muy remunerativos. Con todo, las condiciones clim\u00e1ticas y la incidencia de los costos de fertilizantes y agroqu\u00edmicos determinaron resultados econ\u00f3micos heterog\u00e9neos al nivel del productor, con m\u00e1rgenes que disminuyeron dr\u00e1sticamente en zonas del NEA y NOA y en porciones de la zona n\u00facleo que presentaron situaciones clim\u00e1ticas adversas en el verano.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de la soja, con un \u00e1rea sembrada semejante al promedio de los 5 a\u00f1os anteriores, la producci\u00f3n fue un 27% superior (51,5 millones de ton.), lo que permiti\u00f3 el abastecimiento fluido de la cadena procesadora. En el caso del ma\u00edz, el \u00e1rea sembrada fue un 22% superior al promedio de los cinco a\u00f1os anteriores y la producci\u00f3n un 42% mayor (68 millones de ton.). Para el trigo, el \u00e1rea sembrada fue 10% superior al mencionado promedio, pero la producci\u00f3n avanz\u00f3 mucho m\u00e1s, un 64%, con 29,5 millones de ton. (datos de Bolsa de Comercio de Rosario y SAGPyA).<\/p>\n\n\n\n

Esta producci\u00f3n r\u00e9cord permiti\u00f3 un importante aumento de las exportaciones agroindustriales en los primeros 7 meses de 2026. Las ventas externas del complejo sojero permanecen, por el momento, levemente por debajo de las de 2025. En contraste, los subproductos del girasol fueron r\u00e9cord con incrementos de volumen de m\u00e1s del 50%, tanto en harinas y pellets como en aceites. El abastecimiento local de poroto de soja m\u00e1s el aumento de las importaciones de este insumo desde Paraguay permitieron mantener el uso de la capacidad instalada de la industria del crushing en un 84%.<\/p>\n\n\n\n

Para la campa\u00f1a 2026\/27, que comenz\u00f3 en mayo con las primeras siembras de trigo, se espera tambi\u00e9n un muy buen desempe\u00f1o. Los relevamientos oficiales indican que la superficie de trigo ser\u00eda un poco menor (-5%) mientras se mantendr\u00eda el \u00e1rea de girasol.<\/p>\n\n\n\t\t

\n\n\t\t\tLuego del impulso de la campa\u00f1a anterior, la nueva campa\u00f1a 26\/27enfrenta incertidumbre clim\u00e1tica (El Ni\u00f1o) y volatilidad de los precios internacionales<\/a>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\tClick to Tweet<\/span>\n\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/a>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\n

Este nivel de actividad creciente del sector agroindustrial se refleja territorialmente en las demandas a la cadena de abastecimiento local (insumos, contratistas de labores, t\u00e9cnicos agr\u00f3nomos, etc.) y movilizan hacia adelante a la log\u00edstica de almacenamiento y transporte, culminando con el procesamiento de harinas, aceites, biocombustibles y forrajes. Como resultado, el Estimador Mensual de la Actividad Econ\u00f3mica (EMAE) muestra que el sector agroindustrial fue el segundo de mayor incidencia en el aumento del nivel de actividad general hasta junio de este a\u00f1o (2,7% interanual), con un 4,6% de aumento interanual. La actividad del sector del agro sigue en dinamismo a la explotaci\u00f3n de minas y canteras (15,6% interanual). Este resultado sigue la tendencia muy positiva que se ha acumulado desde 2024, luego del retroceso por razones clim\u00e1ticas y de pol\u00edtica sectorial adversa registrado en 2022 y 2023.<\/p>\n\n\n\n

La mejora en el desempe\u00f1o agr\u00edcola se tradujo a su vez en un importante aporte de divisas. La informaci\u00f3n disponible de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n indica que el valor exportado de enero a julio fue un 15% superior al del mismo per\u00edodo en 2025 (USD 32.507 millones). Cabe indicar que el n\u00famero de destinos alcanza a 133 pa\u00edses sobre los 193 pa\u00edses contabilizados por las Naciones Unidas. Este dato confirma la calidad de \u201cglobal trader\u201d de nuestro pa\u00eds en el comercio agroindustrial y el crecimiento potencial de las exportaciones que podr\u00eda derivarse de un incremento en la producci\u00f3n local.<\/p>\n\n\n\n

Las perspectivas para la campa\u00f1a 2026\/27 son alentadoras tanto por el clima de negocios que lentamente va mejorando la situaci\u00f3n de excesiva carga fiscal de los productos exportables como por el impulso en la adopci\u00f3n de tecnolog\u00eda que caracteriza a los productores locales. Entre las novedades de pol\u00edtica econ\u00f3mica que involucran al sector agroindustrial cabe mencionar la adjudicaci\u00f3n del mantenimiento de la Hidrov\u00eda Paran\u00e1-Paraguay como ruta clave para la salida de los productos agroindustriales, el acercamiento de posiciones p\u00fablico-privadas para la reformulaci\u00f3n de una ley de semillas que se enfoque en el reconocimiento de la propiedad industrial de los obtentores con vistas al reemplazo de la ley vigente que data de 1973 (Ley Nro. 20247), el tratamiento en el Congreso de un proyecto de ley contra los delitos a la propiedad agropecuaria que elevar\u00eda las penas actuales. Estos datos se suman a la intenci\u00f3n manifiesta del gobierno por reducir la carga impositiva sobre el sector a medida que se avance en la consolidaci\u00f3n del equilibrio fiscal. No obstante, el sector ha visto sumar algunos problemas relevantes para la log\u00edstica, como la situaci\u00f3n de los caminos rurales afectados por las lluvias o las demoras en puertos debido a conflictos entre el Gremio de Recibidores de Granos y Anexos y la C\u00e1mara de Puertos Privados Comerciales a pesar de la conciliaci\u00f3n obligatoria declarada oficialmente.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de este panorama positivo, no debe olvidarse que la producci\u00f3n agropecuaria est\u00e1 sujeta a factores estructurales que pueden alterar sus resultados. Los dos m\u00e1s importantes se refieren al clima y a la volatilidad de los precios internacionales.<\/p>\n\n\n\n

Con respecto a los factores clim\u00e1ticos, se prev\u00e9 que \u00e9stos ser\u00e1n especialmente importantes en la campa\u00f1a 26\/27 por los efectos del evento meteorol\u00f3gico de El Ni\u00f1o. Este evento ha determinado fuertes sequ\u00edas en el verano del hemisferio norte y amenaza con aumentar su categor\u00eda hasta un nivel \u201cmuy fuerte\u201d durante la primavera-verano de nuestro pa\u00eds. En el caso de la Argentina, el efecto pronosticado es de lluvias mayores a las normales que, adem\u00e1s, llegan en un momento en el que la condici\u00f3n h\u00eddrica de los campos pampeanos ya presenta un exceso de acumulaci\u00f3n de agua.<\/p>\n\n\n\n

El factor de volatilidad de precios agr\u00edcolas ha adquirido mayor importancia de la mano de la suba en los precios del petr\u00f3leo derivados de la invasi\u00f3n de Rusia a Ucrania y del conflicto de Estados Unidos-Israel con Ir\u00e1n en Medio Oriente. Los precios agr\u00edcolas presentan, en general, una volatilidad importante que, en promedio, se hab\u00eda ido reduciendo en los \u00faltimos a\u00f1os. Para visualizar el comportamiento del precio de nuestros principales productos, el Gr\u00e1fico 1 presenta la evoluci\u00f3n en t\u00e9rminos reales (precios deflactados por el \u00cdndice de Precios Mayoristas de los Estados Unidos) en un per\u00edodo amplio, entre 1960 y el presente. Estos datos permiten comprobar que la volatilidad fue en aumento desde la primera crisis del petr\u00f3leo a inicios de los a\u00f1os 70, atraves\u00f3 la crisis de la guerra Ir\u00e1n-Irak a fines de los 70 y luego fue alimentada por las nuevas demandas de China y otros pa\u00edses en desarrollo (2005-2011) y por eventos clim\u00e1ticos extremos a los que se sum\u00f3 la pandemia del Covid 19 entre 2020 y 2021. <\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s recientemente, entre 2022 y el presente, los conflictos b\u00e9licos ya mencionados influyeron en la formaci\u00f3n de los precios de las commodities internacionales debido a la importancia de Ucrania y Rusia como abastecedores de trigo y girasol y de Rusia e Ir\u00e1n como proveedores de petr\u00f3leo. La estrategia iran\u00ed de cierre del Estrecho de Ormuz agrav\u00f3 a\u00fan m\u00e1s la restricci\u00f3n de petr\u00f3leo, lo que influy\u00f3 directa e indirectamente sobre los costos y finalmente sobre los precios de los productos agr\u00edcolas. En el Gr\u00e1fico 2 se muestra el detalle de la evoluci\u00f3n de los precios agr\u00edcolas en un per\u00edodo de tiempo m\u00e1s cercano entre 2022 y el presente.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e1fico 1<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Fuente:FIEL con base en datos FMI<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Gr\u00e1fico 2<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Fuente: FIEL con base en datos FMI<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Comparando el largo plazo con la situaci\u00f3n m\u00e1s reciente, la volatilidad de precios (medida por el desv\u00edo standard como porcentaje del promedio de la serie) parece haber cedido levemente (ver Cuadro 1). As\u00ed, por ejemplo, en el largo plazo el precio de la soja ha variado entre un 35% por encima o por debajo de su promedio, mientras m\u00e1s recientemente lo ha hecho en un 20%. A la vez los promedios de los precios se mantienen moderados en t\u00e9rminos hist\u00f3ricos, pero suficientemente remunerativos para los productores competitivos internacionalmente (los precios internacionales del trigo, ma\u00edz y girasol se incrementaron a fines de agosto).<\/p>\n\n\n\n

Cuadro 1<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Volatilidad de los precios agr\u00edcolas internacionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(desv\u00edo standard de los valores mensuales\/promedio del per\u00edodo, en %)<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: FIEL con base en datos FMI<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hay muchos factores que explican la volatilidad de los precios internacionales de los productos agr\u00edcolas, comenzando por los factores clim\u00e1ticos, ya mencionados. Otros factores identificados como muy importantes se vinculan a la inestabilidad macroecon\u00f3mica internacional que dispara las coberturas financieras hacia los mercados de commodities agr\u00edcolas, y los aumentos del precio del petr\u00f3leo que operan por v\u00eda directa elevando el costo de los fertilizantes (urea) y de las labores y por v\u00eda indirecta, generando mayor inflaci\u00f3n y recortes de la actividad econ\u00f3mica, en particular, en los pa\u00edses en desarrollo demandantes de productos agr\u00edcolas. En el caso particular de auge de los precios agr\u00edcolas entre 2005 y 2011, los factores m\u00e1s importantes se vinculaban con el bajo nivel de stocks disponibles, problemas clim\u00e1ticos, inversi\u00f3n en activos derivados en una situaci\u00f3n de exceso de d\u00f3lares en el mercado, depreciaci\u00f3n del d\u00f3lar con respecto a las principales monedas, las ya mencionadas mayores demandas de China y otros pa\u00edses emergentes, el uso de los productos b\u00e1sicos para la producci\u00f3n de biofuels y el bajo crecimiento de la productividad en relaci\u00f3n con la demanda.<\/p>\n\n\n\n

En s\u00edntesis, la producci\u00f3n agroindustrial toma impulso y contin\u00faa como un sector central del desarrollo de nuestro pa\u00eds. En el corto plazo, los factores clim\u00e1ticos podr\u00edan afectar negativamente algunos resultados a la vez que los productores deber\u00e1n asegurar una comercializaci\u00f3n eficaz para enfrentar la volatilidad de los precios internacionales.<\/p>\n\n\n\n

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Marcela Cristini y Guillermo Berm\u00fadez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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